12/02/12

Ensalada queso de cabra, frutos rojos y secos




mmmmmmm que buena pinta!! mejor sabrá...



INGREDIENTES:
-mix de ensalada
-rúcula
-queso de cabra (rulo)
-nueces
-pasas
-mermelada frambuesa
-vinagre de frutos rojos
-aceite y sal

Ponemos en una ensaladera el mis de ensalada y la rúcula. Cortamos el queso en rodajas, reservamos. En otro recipiente hacemos la vinagreta de frutos rojos: en él ponemos 3 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa (tambien vale de fresa) una pizca de sal y vinagre de frutos rojos: mezclamos.
En la ensaladera donde tenemos el verde ponemos un chorrito de aceite, las nueces, las pasas y el queso encima bien dispuesto. Rociamos con cuidado la enlada con la vinagreta especial, dando un toque de color y sabor.

7 comentarios:

Mabel dijo...

Hola Marta
¡Que buena pinta tiene esa ensalada!
¿Has vuelto a retomar lo de las recetas'
Un abrazo
Mabel

Dutrey dijo...

Hola!!! Pues la verdad es que ultimamente estoy haciendo cositas nuevas, pero me falta tiempo para subir las recetas...aprovecharé los ratitos libres...
Gracias por tu comentarioa que iluuu

un besazoo!

Nicamum dijo...

Ricoooo!!! Una de mis favoritas!!!

Dutrey dijo...

Rico y fácil jejej

fargopatt dijo...

pero buenoooooo, cuándo piensas actualizar???? ya está bien de vacaciones no????




eso, que se te echa de menos!!!
un besote

Dutrey dijo...

Vacaciones no...Dieta!!! jajaja pero intentaré poner algo en breve...de verdad!!! :)

Gracias por seguirme!

Besos!

Carmen JM dijo...

Mas recetassss!!! La verdad es que te tendría que dar las gracias sobre todo por la receta del pastel de salmón!! No sabes tú lo que he llegado a hacerla y siempre ha sido un éxito total. Y lo que he dado la receta a amigos!!

Esta ensalada también la pienso hacer, pero ya!!! este finde, seguro!!