Panini casero

La historia era la siguiente: tenía una bolsa de pan precocido y no sabía qué hacer de cena ese día, pero, al mismo tiempo, tenía que gastar una bolsita de mozzarela que tenía en la nevera. Barajé varias opciones (típica ensalada, pizza, bocata de...) y de repente dije "paninis caseros" y aquí está el resultado.

Muy bueno y rapidito (y la verdad que mejor que los que venden congelados...)



INGREDIENTES:
-1 bolsa de pan precocido listo para hornear
-tomate frito
-mozzarella
-orégano
-Demás ingredientes como para una pizza: jamón, pimiento, champiñones, aceitunas, anchoas, carne, pollo... Yo le puse jamón de york.

Este tipo de pan lo suelen vender en los hiper. Cuando lo sacamos de la bolsa normalmente lo mejamos un poco y va directo para el horno, peo esta vez lo abrimos como para bocadillo y huntamos el tomate frito en cada mitad. A continuación ponemos lo que queramos de relleno, la mozarrela por encima cortada en rodajas o rallada y por último el orégano.

Metemos en el horno (preferiblemente en rejilla metálica) y horneamos según las instrucciones del fabricante del pan (y un par de minutillos más para que se horneen todos los ingredientes que le hemos puesto encima)

Se sirve y ¡listo para comer!